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2017-05-0911:31

〔記者項程鎮／台北報導〕台中男子施溢洲在大肚區開設「義輝製麵廠」，製麵過程添加工業用過氧化氫（俗稱雙氧水），以防腐和漂白麵條，施男辯稱雙氧水是洗鍋殘留的清潔劑，歷審皆不花蓮市 按摩採信，依違反食品安全衛生管理法，判處5月徒刑確定、可易科罰金，還沒收2年來不法獲利約11萬又625元。中市衛生局前年查出沒有營業登記的「義輝製麵廠」負責人施溢洲，從102年6月起至104年12月底，購買工業用雙氧水，以每500毫升的水加入約20至30毫升雙氧水，灑入烹煮烏龍麵的水桶中，以增加麵條保存期限，估計2年來獲利約11萬元。47歲施男在檢警偵訊時，坦承添加雙氧水，法院開庭時翻供，辯稱是用稀釋的工業用雙氧水以消毒鍋具，應是不慎殘留的雙氧水。歷審皆採納衛生局人員證詞，認為施男生產的麵條被驗出過氧化氫超過30ppm，不是清潔劑的殘留量，這個量才能達到防腐、漂白效果，台中高分院認為施男狡辯、態度不佳，判5月徒刑，上訴後被最高法院駁回。

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