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在生活中很多情況下我們喝紅酒都無法一次喝完，經常需要面臨如何保存的問題，我就來說一些自己平時無二紅酒保存時的一些做法，自己感覺效果還是不錯的，這也是老公慢慢教會我的小技巧，聽慣了他平時的嘮叨還是能夠學會一點小知識的。

首先就是很多朋友習慣性的把沒有喝完的紅酒放在冰箱中，在無二紅酒保存中放冰箱的方法並不是最好的，因為在冰箱中溫度相對來說比較低，對於紅酒的儲藏來說溫度有的時候反而過低，並且冰箱可能會經常開關，在開關的過程中會產生震動，如果我們需要保藏好一定要避免它發生震動，因為在震動的過程中紅酒和氧氣的接觸面積增加，這對無二紅酒保存是有一定的危害的，因為紅酒最害怕的就是空氣中的氧氣。

其次有些朋友喜歡在無無有機生技的無二紅酒保存的時候選擇放在廚房的廚櫃中，其實也不是很好，因為廚房的環境並非最佳的，而且在這裏總是煙燻火燎，如果我們要選擇最佳的環境一定要選擇安靜的環境，這對大家非常重要。當然如果廚房環境很好，異味不多大家可以選擇在廚房陰涼的部位存放，在使用的時候也比較方便。

當然也有一些朋友甚至將家中的酒架放在陽臺，這是錯中之錯，因為在其中陽臺的溫差比較大，晝夜之間溫度差很大造成我們在無二紅酒保存很容易導致紅酒質量發生比較大的影響。

更多的時候我們在無二紅酒保存應該參考這些標準，首先是在保存中不要接觸過多的空氣，瓶子靜止的時候酒液不會發生很大的流動，此時表面積越小越好，也就是直立的效果是最好的，當然如果使用壹些更小的瓶子來分裝效果會更好一些，不過一定要確保瓶子足夠乾淨。而且有的朋友也可以在無二紅酒保存中換一個新的瓶塞，如果實在不想保存大家可以在網酪上學習一下如何用無二紅酒做菜，效果也是非常不錯的。

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